Kontrollierte Qualität

• Herkunft: Es ist sehr wichtig zu erfahren, aus welcher Region die Pflanze kommt. Dank vieler Informationsquellen ist es dann möglich nachzuforschen, ob in diesem Gebiet Umweltverschmutzung vorkommt, und wo die Wirtschaftsschwerpunkte dieser Provinz liegen.
• Anbaumethodik: Nachdem mit den Wort BIO sehr viel geldmacherei gemacht wird, legen wir nicht so großen Augenmerk auf BIO, sondern unterstützen vielmehr traditionellen Anbau und wildwuchs. Wie bei Schizandra wurde diese Methodik sehr verbessert und es liegt auch im traditionellen Wissen verankert, wie eine Pflanze behandelt werden soll.
• Saatgut: Dieses Thema ist von größter Wichtigkeit, denn gerade in Indien, den Osteuropäischen Ländern, Amrika etc. hat MONSANTO zu 99% den Markt fest in der Hand. China hingegen wehrt sich noch wehement und gerade bei Schizandra wird das Saatgut aus der Pflanze selbts gewonnen. Genfreiheit fängt im Saatgut an. Und wir wollen keine Gempanscherei in unseren Produkten!!!!

• Bewässerung: Hier ist auch großes Augenmerk darauf zu richten, denn mit belasteten Flusswasser fängt die Spirale der Belastung der Pflanze an. Deswegen wird hier bei Schizandra nur Regenwasser und Quellwasser zur Bewässerung verwendet.
• Düngung: Darum eben tradtioneller Anbau, den früher hat man nicht mit Chemie und Co gedüngt, sondern es wurden organische Dünger verwendet. Moderne Anbaumethodig verwendet modernen Dünger. Hier nicht. Ebenso der Einsatz von Pestiziden/Herbiziden und Co.
• Ernte: Auch hier fliesen wieder viele Faktoren mit ein. Zur richtigen Zeit und die richtigen Früchte. Wenn per Hand geernetet wird, dann ist es auch ein Zeichen von kleineren Plantagenbau, ansonsten machen das ja Maschinen. Und mit der Handauslese findet die erste Selektion der guten und schlechten Früchte statt.

• Selektion: Das ist eine Aufgabe, die nur von menschen am besten erledigt werden kann. Gute von schlechten Früchten ausselektieren ist sehr wichtig.
• Trocknung: Ein wichtiger Punkt, für eine spätere gute Qualität, denn Nährstoffe gehen bei zu großer Hitze verloren. Haben Sie sich schon mal gefragt, wie das Produkt getrocknet wurde, dass Sie von einen anderen Abieter gekauft haben. Viele Anbieter wissen das gar nicht und hier trennt sich auch die Spreu vom Weizen. Den guter Inhalt muss schonend behandelt werden!

Weiterverarbeitung und Transport:

Diese Aufgabe wird in diesem Fall von Schizandra von unserem chinesischen Partner übernommen. Dieser gehört zu größten Produzenten von LUO HAN GUO und besitzt über 19 GMP gerechte Produktionsanlagen. Auch hier ist Verlässlichkeit und Ehrlichkeit sehr wichtig. In all den Jahren unserer Zusammenarbeit hat es noch nie einen Grund zur Beanstandung gegeben. Doch wie wird aus der Pflanze das Pulver gewonnen, das wir dann in die Kapslen füllen?

• Eingangskontrolle: Zunächst werden die frische Früchte nach der Ernte angeliefert, durchlaufen eine Eigangskontrolle und werden auf Rückstände kontrolliert. Ist die Belastung nicht in den erforderlichen Grenzen, wird die Ware an den Absender zurückgeschickt.
• Herstellungsprozess: Ist die Ware freigegeben durchläuft sie den Produktionsprozess. Dies ist von Pulver zu Pulver verschieden. Im groben werden die Früchte jedoch gewaschen, hydratisiert - also restliche Feuchtigkeit entzogen, und dann pulverisiert. Dies geben wir jedoch in der Produktbeschreibung der einzelnen Produkte gegenfalls bekannt, wenn wir die Infos vom Hersteller bekommen.
• Transport: Ist das Pulver hergestellt - nebenbei bemerkt wird jede Bestellung von uns frisch hergestellt - durchläuft das Produkt einer letzten Analytik, wo die Rückstände analysiert werden, und auch der Gehalt der Inhaltsstoffe. Wird die Ware dann freigegeben, wird diese anschließend in Drums versiegelt und per Luftfracht versendet. Binnen einen Tag ist die Ware dann am Flughafen in München, wo der große behördliche Kraftakt von uns beginnt (Grins..).
• Einfuhr: Der Kraftakt der Verzollung wird von uns selber bestritten, wo wir mit der Lebensmittekontrolle Erding eng zusammenarbeiten, die uns eventuelle Auflagen auferlegt, um der Reinheit des Produktes zu gewährleisten. So muss z.B. bei Curcumin Extract eine Rückstandsanalyse auf den Farbstoff Sudan erbracht werden, damit die Ware dann vom Zollager freigegeben werden kann. Sudan ist ein Farbstoff, der in einigen Gewürzen wie Chilie gefunden wurde und Krebserregend ist. Darum die Zusammenarbeit und zusätzliche Kontrollen.