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Mulberry

MULBERRY- Morus alba

Der weiße Maulbeerbaum (lat.: Morus alba) ist ein aus China stammender Laubbaum. Er wird zwishcen zwischen 8m - 20m hoch, trägt weiße Blüten und roten Beeren. Die Frucht ist süß aber es fehlt ein starkes Aroma. Die Blätter der weißen Maulbeere werden verwendet, um Tees, die für ihre süßen, erdigen Geschmack, leicht nussiger Geschmack mit höchstem natürlichen Wertstoffgehalt. Die Blätter des Weissen Maulbeerbaums sind reich an Proteinen, Antioxidantien und Vitamin C. Der Tee ist koffeinfrei.

Zubereitung: Die Blätter der weißen Mullberry Baum (Morus alba) sind große und wachsartige Blätter. Daher benötigen sie einen längeren Ziehzeit als der Durchschnitt vom grünem Tee. Wir empfehlen die Verwendung ca. 60-70°C heißen Wasser (wenn das Wasser gerade zum Kochen anfängt) und Ziehzeit von etwa acht Minuten. Geben Sie bis zu 4 Teelöffel auf einen Liter Wasser. Der Geschmack entfaltet sich am besten bei geringeren Temperaturen.

Zutaten: Blätter des Mulberry Baumes

Nährwerte: