Paprika edelsüß, 250g

Paprika edelsüß, 250g

Gewicht: 0.3500 KG

Lieferzeit sofort lieferbar

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

0 Bewertung(en) | Bewertung schreiben

19,00 EUR pro Kilogramm

Paprika edels�� , natur

250g

Paprika edels�� , natur

Herkunft: Deutschland


Nat�rlich

 

glutenfreigmoveggie

 

Zutaten:

Paprika gemahlen

 

N�hrwerte:

keine Angaben

 

Dieses Produkt ist von weiteren Rabatten ausgeschlossen!

Paprika edels�� , natur

Geschichte

Man sagt, dass bereits vor 2000 Jahren die Gew�rzpaprika in Peru angebaut worden sein soll. Kolumbus f�hrte die Paprika 1492 aus Mittelamerika mit nach Spanien ein, wo die Str�ucher anfangs zur Zierde genutzt wurden.

Im 16. Jh. entdeckten die Ungarn die Vorz�ge in der Verwendung als W�rze. Inzwischen ist Paprika ein typisches ungarisches Nationalgew�rz. Die meisten Paprika enthalten den f�r die Sch�rfe verantwortlichen Stoff Capsaicin, allerdings in sehr unterschiedlicher Konzentration.

Der Geschmack der Paprika reicht von w�rzig-aromatisch bis pfeffrig-scharf.

 

Verwendung:

Das feine, s��-pikante Aroma der Paprika vertr�gt sich gut mit w�rzig-scharfen Gerichten, aber auch milde Eint�pfe leben mit der W�rze von Paprika neu auf.

Paprika enth�lt merkliche Zuckermengen und darf daher nicht �berhitzt werden, da der Zucker sonst einen bitteren Geschmack annimmt.

Die wohl bekannteste Form, in der Paprika als Gew�rz genutzt wird, ist das Paprikapulver. Zur Herstellung werden die Paprikafr�chte zun�chst getrocknet und anschlie�end gemahlen.

 

Dieses Produkt ist von weiteren Rabatten ausgeschlossen!

 

Qulaität von HANNES

Wir beraten Sie gerne

Wir beraten Sie gerne

Wir beraten Sie gerne

Besucher gesamt: 197.379
gerade online: 0